せぷたか。の徒然なるままに☆彡

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『よみがえりのレシピ』(11・日本)


↑   ↑
2分50秒の映像で、
一時停止をかけ見惚れてしまった予告編







■11月23日(金・勤労感謝の日)12:00~  ユーロスペース スクリーン1
*“ブラジル映画祭”以来だ!この映画館に来たの!!

■恐縮ですが、ワタシの評価:★★★★☆(3.5点)
*新しいことを教えてくれた分、0.5点プラスしてみました

■タイトル「 無関心が招く、古から伝わる食材の“絶滅” 」







【まえがき~立見?座見?~
1日1回だけの上映。3連休初日。
上映終了後、監督のトークショー有

口コミの評判が高いのか?
知人・友人が大挙、押しかけたのか?

立見&座見が出る、超満員札止めでございました。
(※座見の解説:当館は満席になると、客席通路の階段に、
  座って見てもらうシステムになっています。スタッフに頼めば、
  座布団を貸してくれますが、頼まないと貸してくれません




【あらすじ~作品概要~
栽培者が種苗を管理し古くから代々伝えてきた在来作物(ざいらいさくもつ)。
しかし、収量が少なく、病気にも弱いことから栽培は難しく、また市場でも評価されず、
多くは絶滅してしまった。そんな時代に独自の料理法で、在来作物に光を当てたシェフがいた・・・。




【心に残った“人にも通ずる”ことば】
・“料理してやる”ではなく、食材の良さを生かす。食材に寄り添う by 奥田政行シェフ
  この考え方、“人の育成(プロデュース)にも当てはまるのではないかと。
  講師の型にはめるのか、受講生の良さを伸ばそうとするのか。
  ただ、そもそも“受講生に良さがある”のが条件なのですが




【簡潔に綴る“ちょっともったいない”の感想】
1週間前に鑑賞したドキュメンタリー映画『流-ながれ-』と、
扱う題材に違いこそあれ「 失われようとしているモノを守る 」テーマは似ています。

上記作品は、対象者を2人に絞り、成功だけでなく、
成功に至るまでの、失敗や苦労も描いていたのに対し、
本作は、対象者を広げ過ぎたため、成功に至るまでのプロセスを描き切れていません。

だから、どんなに撮る人物が魅力的であっても“薄っぺらい”、イコール“感動も薄っぺらい”


それでも、在来食物なる古くから伝わる野菜があったことや、
熱帯地方のモノだけと認識していた“焼き畑農業”が、戦前戦後、
古い時代から、日本でも行われていたなんて、本作を見るまでは知らず、
その新たな知識を加えてもらえただけで、十分満足はさせてもらえました


在来食物の映像も、とっても美しい

ランチタイム、12時上映開始
昼食を摂っていなかった人にとっては、きっと軽い拷問だったに違いありません


もう一丁贅沢なお願いをいうと、トークショーがあるのなら、
せめて、本作の舞台のひとつ「 アル・ケッチァーノ 」の割引券を配って欲しかったです




【あとがき~助言~
上映前に配っていたアンケートに、

「 現在、ポレポレ東中野で上映されている
 『流-ながれ-』を一度ご覧下さい 」

上記作品の映画関係者ではありませんが、
そんなことを一筆、書いてしまいました。

まぁ、見に行かないと思いますけど



上の感想にも綴りましたが、
メチャクチャ半端なく、お腹が空いてきますので、
ご鑑賞の際は、事前にお腹を満たしてからお越し下さいませ







『よみがえりのレシピ』公式サイト

「よみがえりのレシピ」監督、馬頭高で講演 地域の宝物、若者が発見を←下野新聞さんより






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